蒜粉是如何脱水制成的

  蒜粉是脱水蔬菜范畴的产品，它不仅起到调味的作用，而且在药效上也发挥着巨大的作用。据山东脱水蔬菜的专家讲蒜粉可以有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症具有显著疗效。

  其生产主要按照脱水蔬菜的方式来制备，其中脱水是其制备过程中重要的步骤，主要有三种常用脱水方法：

     1、可用榨油机式挤压除去水分。

     2、可用细布像压榨豆腐那样压榨除去水分。

     3、可以用制糖用的离心机，以每分钟转速12000转左右，离心分离除去水分。

     山东脱水蔬菜的专家还特别提醒大家无论用何种方法对脱水蔬菜进行脱水处理，总的要求都是一次迅速把水分除尽，不能拖延时间，以防蒜浆变味影响质量。同时，工具使用后须立即冲洗干净，以免在下次使用时出现异味。